JORDAN RIVER CLASSIC CHARDONNAY

ヨルダンの太陽を映した、みずみずしいシャルドネ。

トロピカルフルーツの華やかさ。
熟したリンゴと洋ナシのやさしい香り。
そして、すっと心地よく続く爽やかな余韻。

ヨルダン北部、火山が生んだ大地で育ったシャルドネから造られる
JORDAN RIVER CLASSIC CHARDONNAY。

ワイン産地としてはまだあまり知られていないヨルダン。

だからこそ、この一本には、いつもの白ワインとは少し違う「新しい発見」があります。

火山の大地と太陽が育てる、ヨルダンのシャルドネ

ブドウが育つのは、ヨルダン北部のマフラク高原。

標高約840mに位置するこの土地は、古代の火山活動によって形成された玄武岩質の大地です。

年間330日以上の日照。
乾燥した夏。
絶えず吹く風。
そして、昼と夜の大きな寒暖差。

強い太陽の光を受けながら、夜には気温が下がるこの環境で、ブドウはゆっくりと個性を育んでいきます。

世界的に知られた産地とは異なる、ヨルダンならではのテロワール。

その土地の魅力をストレートに楽しめるのが、このCLASSIC CHARDONNAYです。

樽ではなく、果実を主役に。

このワインの大きな特徴は、オーク樽で発酵・熟成させないこと。

CLASSICシリーズはステンレスタンクで仕立てられ、シャルドネそのものが持つ果実の香りと、フレッシュな味わいを大切にしています。

グラスに注ぐと、美しく輝く黄金色。

香りには、

• トロピカルフルーツ
• 熟したリンゴ
• 洋ナシ
• ほのかなスパイス

が重なり、華やかでありながら上品な印象を与えます。

口に含むと、やわらかな質感とほどよい酸味。

ドライなミディアムボディで、なめらかにフィニッシュする飲みやすい白ワインです。

「樽香の強くないシャルドネ」が好きな方へ。

シャルドネは、造り方によって表情が大きく変わるブドウです。

バターやバニラを思わせる濃厚な樽熟成タイプも魅力的ですが、このワインが目指しているのは別のスタイル。

果実の香りを素直に。
酸味は爽やかに。
料理と一緒に楽しめる軽やかさを。

トロピカルな華やかさがありながら、重たすぎない。

白ワインを普段から楽しんでいる方はもちろん、これからワインを楽しみたい方にもおすすめしやすい一本です。

食卓でさらに魅力を発揮します

おすすめの温度は約10℃。

少し冷やしていただくことで、果実の香りと爽やかな酸味がより心地よく感じられます。

特におすすめなのは、

• 白身魚のグリル
• エビやホタテなどのシーフード
• ローストチキン
• グリルした鶏肉
• クリーミーなチーズ
• 魚介を使ったパスタ
• 軽めのクリームソース料理

素材の味を生かした料理と合わせることで、このシャルドネのフルーティーな魅力が引き立ちます。

1953年から続く、ヨルダンワインの物語

JORDAN RIVERを手がけるハダッド家のワイン造りの歴史は、1953年に始まりました。

1970年代にはイタリアのワインメーカーを招いて本格的なワイナリーとセラーを整備し、その後も世代を超えてヨルダンのワイン造りを発展させてきました。

2000年代には、火山性の玄武岩が広がるヨルダン北部に40種類以上のブドウ品種を植栽。

そして2004年、JORDAN RIVERの最初のヴィンテージが世に送り出されました。

現在では、ワイナリー全体で200を超える国際的なワインアワードの受賞実績を掲げています。

ヨルダンというまだ知られざる産地から、世界へ。

長い挑戦の歴史が、この一本にも受け継がれています。

一杯から始まる、ヨルダンへの旅。

フランスでもない。
イタリアでもない。
カリフォルニアでもない。

ヨルダンの火山性の大地から生まれたシャルドネ。

ワインを選ぶ楽しみは、味だけではありません。

どんな土地で育ち、
どんな人々が造り、
どんな歴史を歩んできたのか。

その物語まで味わえることも、ワインの魅力のひとつです。

いつものシャルドネとは少し違う一本を探している方へ。
食卓に新しい発見を加えたい方へ。
そして、まだ知らないワイン産地を旅してみたい方へ。

JORDAN RIVER CLASSIC CHARDONNAY

ヨルダンの太陽と火山の大地が育てた、
みずみずしい味わいをぜひお楽しみください。

注意事項

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